Café en grains BIO Centro América - Litha Espresso

Café en grains BIO Centro América

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Poids : 250 g

250 g
1 kg

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Type

Intensité de la torréfaction

Profil aromatique

Un café d'exception, certifié bio

Cultivé avec soin dans les montagnes de Lempira, ce café révèle une tasse élégante et harmonieuse. Son process lavé sublime des notes gourmandes de miel et de noix, délicatement rehaussées d’une touche florale envoûtante.

Gourmand Miel

Dominante Floral

Les origines de ce café

ARABICA : origine Honduras

Ce café provient de l'association de producteurs ASOPROSAN, située dans la région de Lempira. Elle regroupe actuellement 154 petits et moyens producteurs issus de la même communauté ethnique.

L'objectif principal de l'association est de promouvoir une production de café respectueuse de l'environnement, tout en améliorant les conditions de vie des familles locales et en favorisant l'égalité des sexes. ASOPROSAN met un accent particulier sur l'inclusion des femmes et des jeunes dans la chaîne de valeur du café, notamment à travers son initiative "Manos de Mujer".

Région: Lempira
Variété: Bourbon, Catuai, Caturra
Process: Lavé
Café de spécialité (SCA Score: 83)

Un café certifié

Café Bio Torréfié à Rodez

Notre café est torréfié au pellet de bois dans notre éco-torréfaction à Rodez, en collaboration avec Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfaction 2018. Un café certifié Agriculture Biologique, riche en saveurs.

Marque Litha Espresso

Référence CG-CA-250G

Fiche technique