Café moulu BIO Centro América - Litha Espresso
    Café moulu BIO Centro América - Litha Espresso

Café moulu BIO Centro América

8,90 €
TTC En stock, expédié en 24h
Poids : 250 g
Type de machine : Italienne
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Type

Type de café

Intensité de la torréfaction

Intensité de la torréfaction

Profil aromatique

Roue des arômes

Un café d'exception, certifié bio

Un café d’exception, certifié biologique – Issu des montagnes de Lempira, ce café est cultivé avec le plus grand soin pour offrir une tasse raffinée et équilibrée. Son procédé de lavage met en valeur de savoureuses notes de miel et de noix, subtilement accompagnées d’une touche florale envoûtante.

Gourmand Miel
Dominante Floral

Les origines de ce café

Origines Brésil et Ouganda

ARABICA : origine Honduras

Ce café est issu de l’association de producteurs ASOPROSAN, implantée dans la région de Lempira. Elle réunit aujourd’hui 154 petits et moyens producteurs partageant une même identité culturelle. Son objectif principal est de favoriser une production de café respectueuse de l’environnement, tout en améliorant les conditions de vie des familles locales et en promouvant l’égalité des sexes. ASOPROSAN accorde une attention particulière à l’inclusion des femmes et des jeunes dans la filière café, notamment à travers son initiative « Manos de Mujer ».

  • Région : Lempira
  • Variété : Bourbon, Catuai, Caturra
  • Process : Lavé
  • Café de spécialité : (SCA Score: 83)

Un café certifié

Certification Éco-torréfaction

Café Bio Torréfié à Rodez

Notre café est torréfié au pellet de bois dans notre éco-torréfaction à Rodez, en collaboration avec Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfaction 2018. Un café certifié Agriculture Biologique, riche en saveurs.

Litha Espresso
CM-CA-250G

Fiche technique

Type
Pure origine
Origine géographique
Honduras
Intensité
Équilibré 6/10
Certification
Certifié Agriculture Biologique

Références spécifiques

EAN-13
3760374160850

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